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墨魚留行燉豬手怎么做？
材料： 墨魚1個，豬手1只，王不留行10克。 做法： 1、墨魚剖開，去內貝殼，洗凈，切塊;豬手切塊，焯水備用，王不留行洗凈用紗布包裹； 2、王不留行紗包、墨魚塊和汆燙后的豬手塊一起放入鍋中，加二片姜，適量黃酒和水，大火煮沸后轉中小火，燉1小時，至豬蹄酥爛； 3、出鍋前取出紗包，加鹽調味即可。 功...
回答于 2024-08-22 17:56
西洋參蓮子百合粥怎么做？
材料： 西洋參10g、蓮子30g、百合20g、大米100g、冰糖適量 做法： 1、大米淘洗干凈后稍浸泡； 2、蓮子、百合洗凈后用清水浸泡1小時； 3、將西洋參、蓮子與大米放入鍋中加水煮，大火煮開后轉小火煮15分鐘； 4、放入百合再煮20分鐘，出鍋前2分鐘放入適量冰糖即可。 功效： 粥中的西洋參是一種清涼參,...
回答于 2024-08-22 17:56
五紅湯指的是什么嗎？
材料： 紅豆50克、紅皮花生50克、紅棗50克、枸杞10克、紅糖40克、水1500毫升 做法： 1、紅豆和花生提前泡1小時； 2、紅棗洗凈去核； 3、將紅豆、花生和紅棗放入鍋內，并加入1.5L的清水； 4、大火煮開后轉中火，蓋蓋子煮40-60分鐘； 5、放入枸杞、紅糖再煮5分鐘就可以關火了。 功效： 健脾、暖胃...
回答于 2024-08-22 17:55
花生有什么功效？
中醫認為，花生性平，味甘，入脾、肺。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳。 花生，一直被譽為“長壽果”，它富含了人體必需的優質蛋白、氨基酸、維生素E、維生素A等營養物質。 新鮮花生最好連殼煮著吃，煮熟后的花生不僅容易消化吸收，而且可以充分利用花生殼和內層紅衣的醫療保健作用。 花生紅衣能抑制纖...
回答于 2024-08-22 17:55
銀耳雪梨蓮藕汁怎么做？
材料： 銀耳半朵，雪梨2杯，蓮藕半杯，水1200毫升 做法： 1、銀耳泡發，去掉黃根，撕小朵。蓮藕去皮切丁，雪梨去皮切丁； 2、所有材料放入破壁機； 3、加入1200毫升水，選擇濃湯或豆漿模式啟動至結束，就可以倒出來喝了。 功效： 銀耳富含皂利酸、銀耳多糖，具有美容養顏、潤膚和滋潤肺熱的功效；...
回答于 2024-08-22 17:54
蓮藕怎么選：什么樣的蓮藕適合燉湯？涼拌或清炒選什么蓮藕？
七孔藕淀粉含量較高，水分少，糯而不脆，適宜做湯； 九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，涼拌或清炒最為合適。 天氣干燥，吃些藕，能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。 鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，防治便秘。 搭配銀耳可以滋補肺陰，搭配黑...
回答于 2024-08-22 17:53
枸杞山藥小米粥怎么做？
材料： 山藥200克、枸杞15克、小米100克 做法： 山藥洗凈，去皮切塊。小米先泡半小時，然后入鍋煮開，改小火，加入山藥一起小火煮30分鐘，煮好了放一把枸杞，關火即可。還可以加紅糖和雞蛋，也可以加蘋果，根據個人口味來調味。我個人一般是不加糖的，因為枸杞已有甜味。 功效： 枸杞能滋補肝腎、益精明目，小米能健脾...
回答于 2024-08-22 17:51
銀耳百合蓮子羹怎么做？
自己在家做銀耳蓮子羹，首先一定要購買好品質的蓮子、銀耳、紅棗、枸杞、百合、老冰糖（那種黃冰糖），先后順序很關鍵。 第1步、銀耳、提前2小時常溫水泡發，泡發后去掉根部，撕成小塊反復沖洗干凈。蓮子也要提前浸泡2~3小時以上，然后清洗干凈。紅棗提前浸泡10分鐘左右，便于清洗。 第2步、將除了冰糖以外的所有食材...
回答于 2024-08-22 17:50
小吊梨茶怎么做？
食材： 雪梨1個、免泡發銀耳6g、陳皮1小塊、話梅3顆、小紅棗7顆（去核）、枸杞適量、冰糖適量 做法： 梨用鹽搓皮清洗切塊（梨皮、梨核也可留著一起燉，后面撈出丟掉就行) 梨、銀耳、陳皮、話梅、紅棗放入鍋中，倒入900ml清水煮開轉小火燉15-20分鐘左右至出膠，出鍋前加入枸杞、冰糖，煮至冰糖融化即可～
回答于 2024-08-22 17:49
蓮藕排骨湯怎么做？
食材：排骨2根，玉米1根，胡蘿卜1/2根，蔥1根，姜1塊，2勺料酒，1勺鹽 做法： ①排骨剁小塊，鍋中倒入適量清水，排骨放入鍋中，加去腥三件套（蔥姜料酒）煮幾分鐘去血沫，撈出洗干凈控水 ②鍋中熱油，蔥姜爆香，排骨放入鍋中煎至兩面金黃，倒入適量開水末過食材，加蓮藕，胡蘿卜，玉米蓋上蓋子燉煮30/40分鐘 ③起鍋前加1勺...
回答于 2024-08-22 17:48