食材:
雪梨1個、免泡發銀耳6g、陳皮1小塊、話梅3顆、小紅棗7顆(去核)、枸杞適量、冰糖適量
做法:
梨用鹽搓皮清洗切塊(梨皮、梨核也可留著一起燉,后面撈出丟掉就行)
梨、銀耳、陳皮、話梅、紅棗放入鍋中,倒入900ml清水煮開轉小火燉15-20分鐘左右至出膠,出鍋前加入枸杞、冰糖,煮至冰糖融化即可~
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