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清蒸鱸魚怎么做？
準備材料：鱸魚1條，小蔥3根，蒸魚豉油3勺，大蒜2瓣，生姜1小塊，鹽1勺 做法分解1：鱸魚洗干凈，控干水分，切上幾刀，抹上鹽，魚肚子里塞個蔥結，腌10分鐘（不能腌時間長了，會影響肉質） 做法分解2：水開后，直接上鍋蒸，撒上蒜片，姜絲 做法分解3：蒸5分鐘 做法分解4：蒸熟后魚湯一定要倒掉，魚湯是腥的 做法分解5：...
回答于 2023-03-03 16:49
酸菜炒魷魚怎么做？
準備材料：魷魚300g，酸菜200g，食用油適量，生姜1小塊，蒜頭1瓣，料酒少許，鹽少許 做法分解1：魷魚的眼睛剪破洗凈，中間一點黑色的一定要摘掉（否則一鍋黑色的）后面的一根透明軟骨拿掉，洗凈備用 做法分解2：我媽腌制得酸菜。 做法分解3：菜切好備用。 做法分解4：鍋中燒熱倒入底油放入姜片，放入魷魚翻炒一下。 做...
回答于 2023-03-03 16:46
咖喱雞怎么做？
準備材料：雞胸肉1塊，土豆1個，胡蘿卜1根，咖喱粉適量，干淀粉適量，洋蔥一個，油適量，料酒少許，鹽少許 做法分解1：切好蔬菜和雞胸肉，把雞胸肉用料酒和淀粉，鹽，腌制10分鐘 做法分解2：下鍋后先煮一下雞胸肉再炒蔬菜，咖喱粉要一邊放一邊攪動，成汁后就可以起鍋 水不可以加太多，煮的時候要不停攪動，使食材均勻受...
回答于 2023-03-03 16:44
烤羊肉怎么做？
準備材料：羊腿肉500克，洋蔥半個，姜5片，生抽、料酒各兩大勺，油3湯匙，孜然粒適量，孜然粉、辣椒面、鹽、孜然粒（涂抹羊肉串用）適量，竹簽子25根，蛋清2個 做法分解1：羊肉切丁，?蛋清，姜片，生抽，料酒，一勺孜然，一勺辣椒粉，半個洋蔥切絲加入，一起拌勻腌制半天入味，放入冰箱， 做法分解2：腌制好的羊肉，三瘦...
回答于 2023-03-03 16:42
冰粉和白涼粉的區別是什么？
1、口感不同：白涼粉它的彈性會不如冰粉，而且冰粉的爽滑程度會比白涼粉更好一些，所以相對來說冰粉的口感會略勝于白涼粉。 2、原料不同：白涼粉一般在里面加一些調味料即可食用，而冰粉里面加入的各種食材比較多，比如蜜豆、蒟蒻、紅果綠果等等，相對來說冰粉添加的配料更多一些。3、發源地不同：白涼粉是中國南方的一道...
回答于 2023-02-21 17:04