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絲瓜雞蛋湯要怎么做才湯色奶白？
材料：絲瓜 1 根、雞蛋 2 個、蔥姜適量、鹽、香油適量 步驟： 1. 絲瓜去皮洗凈，切成滾刀塊；雞蛋打入碗中，攪散備用；蔥姜切末。 2. 鍋中倒入適量油，油熱后放入蔥姜末爆香。 3. 加入絲瓜塊翻炒均勻，炒至絲瓜變軟。 4. 倒入適量清水，大火燒開。 5. 水開后，慢慢倒入雞蛋液，邊倒邊攪拌，形成蛋花。 6. 加入適量...
回答于 2024-08-22 18:11
水煮咸花生（鹽水花生）要煮多久？怎么做？
材料：新鮮花生 500 克、鹽、八角、桂皮、花椒適量 制作方法步驟： 1. 花生洗凈，用手在花生頂部捏一個小口。 2. 鍋中加入適量清水，放入八角、桂皮、花椒、鹽，大火煮開。 3. 放入花生，轉小火煮 20 - 30 分鐘，關火后浸泡 1 - 2 小時，讓花生更入味。 制作技巧： 1. 捏開口子可以讓花生更容易入味。...
回答于 2024-08-22 18:10
板栗有什么功效？
板栗主要功效為養胃健脾、補腎強筋、活血止血等，治療反胃、吐血、腰腳軟弱、便血等癥，可與人參、黃芪、當歸等媲美。對腎虛有良好的療效。唐朝孫思邈認為板栗是“腎之果也，腎病宜食之。 每到秋季，總會有一種香味飄滿大街小巷，那就是暖烘烘的糖炒栗子。無論是大人還是小孩，總是忍不住來上幾顆，剝一粒剛出鍋的栗子送...
回答于 2024-08-22 18:09
烤紅薯要烤多久才熟？烤紅薯溫度要多少度？
制作方法步驟： 1. 紅薯洗凈，用廚房紙巾擦干水分。 2. 將烤箱預熱至 200°C。 3. 在烤盤上鋪上錫紙，放上紅薯。 4. 將烤盤放入烤箱中層，烤 40 - 60 分鐘，具體時間根據紅薯的大小而定。 5. 中途翻面，直至紅薯烤至表面金黃，用手按壓感覺柔軟即可。 制作技巧： 1. 選擇大小均勻、細長的紅薯，更容易...
回答于 2024-08-22 18:08
淮山炒木耳怎么做？
【山藥炒木耳】 準備鐵棍山藥、黑木耳、青椒、紅椒、食用油、食鹽、雞精、白糖。 1、山藥性溫，是健脾養胃、滋陰潤肺的好食材，立秋后要多吃。黑木耳提前用水浸泡2小時，泡發后洗干凈備用。山藥削皮洗干凈，切成薄片。青椒紅椒去蒂，洗干凈后切成小塊。 2、鍋里加水燒開，放入一勺鹽，倒入木耳、山藥煮1分鐘，撈出...
回答于 2024-08-22 18:06
鱸魚有什么營養？
鱸魚能補肝腎、健脾胃、化痰止咳，對肝腎不足的人有很好的補益作用，還可以治胎動不安、產后少乳等癥。準媽媽和產后婦女吃鱸魚，既可補身，又不會造成營養過剩而導致肥胖。另外，鱸魚血中含有較多的銅元素，銅是維持人體神經系統正常功能并參與數種物質代謝的關鍵酶功能發揮的不可缺少的礦物質。 九十月份正值鱸魚肥美期...
回答于 2024-08-22 18:05
冰糖雪梨怎么做？
材料：雪梨 2 個、冰糖適量、枸杞適量 制作方法步驟： 1.?雪梨洗凈，去皮去核，切成小塊。 2.?將雪梨塊放入鍋中，加入適量清水，大火煮開。 3.?轉小火煮 15 分鐘左右，加入冰糖，繼續煮 5 分鐘，至冰糖融化。 4.?加入枸杞，煮 2 分鐘左右即可。 制作技巧： 1.?選擇雪梨時，要挑選表皮光滑、果形端正、果肉細膩的。...
回答于 2024-08-22 18:04
豆角燒茄子怎么做？
準備茄子、長豆角、干紅辣椒、蒜瓣、白糖、醬油、食鹽、食用油。 1、豆角含有豐富的蛋白質、維C、鉀、鐵等元素，可以增強體質，讓身體活力充沛。長豆角洗干凈，切成長段。茄子洗干凈，切成細條，加一勺鹽拌勻，腌制10分鐘，用手輕輕擠干水分，加入一勺干淀粉拌勻。干辣椒切段，蒜瓣切末。 2、鍋里倒入適量油，燒至八成熱...
回答于 2024-08-22 18:04
南瓜粥怎么做？
材料：南瓜 200 克、大米 100 克、水適量 制作方法步驟： 1.?南瓜去皮去瓤，切成小塊。 2.?大米洗凈，放入鍋中，加入適量清水，大火煮開。 3.?轉小火煮 20 分鐘左右，至大米半熟。 4.?加入南瓜塊，繼續煮 15 - 20 分鐘，直至南瓜軟爛，粥變得濃稠。 制作技巧： 1.?煮粥時要經常攪拌，防止粘鍋。 2.?南瓜盡量切小塊...
回答于 2024-08-22 18:03