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味精健康嗎？
多數(shù)的調(diào)味品都是含有鈉的，很多人會認(rèn)為只要不放鹽就只會攝入食品本身攜帶的鈉，這一般是不對的。 比如我們有時(shí)拌菜，做湯時(shí)候會用到的味精就是谷氨酸鈉，雞精則是40%以上的谷氨酸鈉+核苷酸鈉+雞肉粉等，鈉含量著實(shí)不低。而常規(guī)的食醋依配方不同，鈉含量會有一定變化，一般在每百克100mg~850mg范圍內(nèi). 你要是覺得口...
回答于 2023-04-21 10:57
代糖的分類？代糖健康嗎？
1、阿斯巴甜“零度可樂”或“健怡飲料”其甜味劑主要是阿斯巴甜，甜度大概是蔗糖的200倍左右且持續(xù)時(shí)間更長，熱值僅為4.1 kcal/g，關(guān)于其毒性曾有爭議，但目前無證據(jù)證明食品添加劑攝入的阿斯巴甜會有毒性。但格外注意兩點(diǎn)：（1）患有苯丙酮尿癥的人群嚴(yán)禁食用阿斯巴甜（2）犬類與鳥類嚴(yán)禁食用阿斯巴甜，有研究認(rèn)為每公斤超過0....
回答于 2023-04-21 10:53
自來水消毒安全嗎？
中國以前曾使用碘制劑對自來水消毒，但已基本淘汰，目前主要消毒方式為次氯酸鹽，某些未進(jìn)行工藝改造的地區(qū)使用用氯氣/液氯消毒，還有少數(shù)地區(qū)推行二氧化氯和臭氧消毒。 1、氯氣消毒? ? ? ?? ? ? ? ? 氯氣消毒成本低，消毒效果比較好，但是氯氣具有極強(qiáng)的擴(kuò)散性，在生產(chǎn)、儲存、運(yùn)輸、使用等環(huán)節(jié)安全風(fēng)險(xiǎn)較大，而且在...
回答于 2023-04-21 10:42
消毒水殺菌消毒的力度如何判斷？
1、最常見的84消毒液:1984年北京第一傳染醫(yī)院針對五大肝炎病毒的消殺藥品，最初被稱為84型肝炎洗消液，慢慢被稱為“84”水。是一種無色或淡黃色液體，有刺激性氣味。現(xiàn)在被廣泛用于賓館、旅游、醫(yī)院、食品加工行業(yè)、家庭等的衛(wèi)生消毒（多指物品表面消毒）。84水本質(zhì)是依靠無機(jī)氯氧化消滅微生物的，具有腐蝕性，易分解。和不同...
回答于 2023-04-21 10:32
口罩的防護(hù)力度如何判斷？
? ? ? ? 1.以前用于非典的棉布/紗布口罩(經(jīng)常說幾層幾層的，就是說里面的細(xì)棉布層數(shù)，常見4、8、12、16層，層數(shù)多透氣性可能更差，過濾性會更好)，這類口罩可以經(jīng)過消毒洗滌后重復(fù)利用，其單層空隙可達(dá)到在20微米或以下(一般是百微米)，多用于糧站，環(huán)衛(wèi)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，不嚴(yán)重的空氣污染天氣，日常生活，用途最廣泛，處理最方...
回答于 2023-04-21 10:26
核酸試劑檢測有用嗎？
? ? ? 1 、有人問現(xiàn)在用的試劑盒（或核酸檢測法）還在用嗎？真的有效檢測出患者（含潛伏期）和攜帶者？ ? ? ? 這個(gè)是肯定的。可能有很多做過相關(guān)檢測或者學(xué)過相關(guān)知識的同學(xué)們對此比較熟悉，核酸的檢測一般相當(dāng)敏感同時(shí)為了防止假陽性或者其它可能導(dǎo)致誤判的情況發(fā)生，會用其他手段進(jìn)行復(fù)核，從而確定診斷的準(zhǔn)確性。...
回答于 2023-04-21 10:19
鼠疫來源？
曾經(jīng)造成上億人死亡的鼠疫是由鼠疫耶爾森菌，屬于一種腸桿菌，是一種人獸共患的自然疫源性烈性傳染病，在我國屬于嚴(yán)格受到強(qiáng)制管理的甲類傳染病*，歷史上曾有多次大流行，我國在解放前也曾發(fā)生多次流行，在進(jìn)入60年代后已大幅減少*，但在我國西部、西北部仍有散發(fā)病例發(fā)生。家里還有老人可以去問一問，也許他們知道一些當(dāng)時(shí)...
回答于 2023-04-21 10:14
血常規(guī)指標(biāo)注意事項(xiàng)？血細(xì)胞參數(shù)怎么看？
大型醫(yī)院的血液檢測包含約2000個(gè)不同項(xiàng)目。并可以從中確診或得到一些確診疾病的輔助判據(jù)：如糖尿病、癌癥、過敏性反應(yīng)（花粉等）、遺傳類病癥、艾滋病、貧血、、等多種疾病。 普通血常規(guī)主要包含各類血細(xì)胞狀態(tài)（數(shù)目，形態(tài)狀態(tài)，比率等）和其它相關(guān)項(xiàng)目（如血沉）。 常見項(xiàng)目:紅細(xì)胞相關(guān)的最多見的是這兩項(xiàng)：紅細(xì)胞（R...
回答于 2023-04-21 10:11
空腹不能吃柿子、橘子、番茄嗎？
謠言傳空腹不能吃柿子、橘子、番茄的理由大多是：所謂的“這些東西有很多膠質(zhì)，鞣質(zhì)類的東西，這些東西能和胃酸快速發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成不溶性的塊狀物質(zhì)，把胃的出入口給擋住，讓胃里面的壓力增大，從而產(chǎn)生胃擴(kuò)張的現(xiàn)象，嚴(yán)重的會出現(xiàn)很難受的疼痛與結(jié)石。”或者“是酸性物質(zhì)過多會胃痛什么的”。 這也是扯淡，首先這些物質(zhì)...
回答于 2023-04-20 17:23
空腹不能吃香蕉嗎？
對于香蕉而言，產(chǎn)生這一流言的主要根源之一是：“香蕉含有大量的鎂與，空腹會導(dǎo)致體內(nèi)的電解質(zhì)不平衡，并對心血管抑制作用”云云。。。 其實(shí)這就是no sense（扯淡）。如果真的是這樣，那我估計(jì)因此喪生的大猩猩和猴子怕是驟然上升，生物體內(nèi)的內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是受到精密的動態(tài)調(diào)節(jié)的，一兩根香蕉并不會對健康人造成什么大影響。...
回答于 2023-04-20 17:21