根據《四川省志·機械工業志》記載,四川在1942年前后就開始生產切面機了,云陽縣機械廠也是生產切面機的主力,并在1960年就開始生產雙頭雙刀壓面機等一些其他型號的壓面機,之后也不斷改進研制出新的壓面機,并暢銷全國,尤其是在河南、河北兩地開設了較多的銷售網點。
云陽生產制造的壓面機幾乎無瑕疵,工藝很是精細,再加上云陽人使用自家生產的機器更易掌握更熟練,用起來也是得心應手的,配合上祖傳的制面技藝,加工出來的面條自然更好吃一些,相比之下也就更受歡迎一些。
感謝您的支持,請隨意打賞。您的贊賞將鼓勵我繼續創作!