打算在公司自己用微波爐加熱調料包,但怕預制菜吃多了不好
問題的本質不是預制不預制,因為現炒菜就也不一定就衛生營養?有的飯店炒鍋就在垃圾桶旁,掉地上的直接撿起來還回鍋,炸東西的油炒菜的鍋也不知道多少年洗一回。反倒是很多有標準化流程的預制菜嚴格按照國標執行。
預制菜更容易監管,現制現售的標準就低很多。
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