純牛奶不能直接打成奶油。奶油通常是從含有較高乳脂肪的奶制品中提取的,比如鮮奶油或稀奶油。要制作奶油,你需要使用含有至少30%乳脂肪的鮮奶油,通過攪打使其增稠并形成奶油。純牛奶的乳脂含量較低,通常在3-4%左右,無法通過攪打形成奶油。
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