首先是磁性測試,304 不銹鋼奧氏體結構穩定,常溫下弱磁性,若用小磁鐵靠近,吸力微弱;201 不銹鋼加工后磁性稍強,“不銹鐵” 更強,拿磁鐵一試,強吸力的大概率有假。操作時,用常見小磁針、冰箱貼就行,沿不銹鋼表面移動,感受吸力差異,不過要注意,環境含鐵物件可能干擾,測試前清理周邊。
硝酸點試驗也靠譜,原理是不同不銹鋼對硝酸耐蝕性有別。用棉球蘸少量硝酸(濃度 5% - 10%),在不銹鋼隱蔽處擦拭,304 不銹鋼僅輕微變色或不變,201 不銹鋼會較快出現棕褐色斑,“不銹鐵” 變色更劇烈,還可能冒泡。但硝酸有腐蝕性,操作務必戴手套、護目鏡,在通風處進行,別在成品顯眼處測試,防損壞。
若嫌麻煩,不銹鋼檢測液是便捷之選。它含特殊化學試劑,遇不銹鋼中金屬元素反應變色。電商平臺多的是,選正規品牌,按說明書操作,一般滴幾滴在表面,等幾十秒,對照色卡看顏色變化。如測 304 不銹鋼,滴液后不變色或微黃,201 不銹鋼多呈紅色。不過這方法只能初步定性,精準材質分析還得靠專業光譜儀等設備,遇大件、貴重不銹鋼制品,找質檢機構最靠譜,花點檢測費,買個安心。