香蕉怎么挑選才好吃？
第一階段：未熟，發澀，完全不好吃。
第二階段：沒熟，發澀，基本不好吃。
第三階段：即將熟，發澀，硬，不好吃。
第四階段：開始熟，可以吃，偏硬，還是發澀；
第五階段：比較熟了，比較好...
第一階段：未熟，發澀，完全不好吃。
第二階段：沒熟，發澀，基本不好吃。
第三階段：即將熟，發澀，硬，不好吃。
第四階段：開始熟，可以吃，偏硬，還是發澀；
第五階段：比較熟了，比較好吃了，澀味退去；
第六階段：成熟，好吃，無澀味，開始發甜。（偏向過于成熟，保存得當會甜、軟，有可能爛或者開始腐爛）
【建議】
對于沒太多挑選經驗的人，買第三、第四階段的香蕉，留到第五或者第六階段就可以吃了。
有經驗并且不著急當天吃的人，挑選第二、第三階段的香蕉，然后留到第五或六階段，待到成熟的斑點布滿表面，剝開黃色的香蕉皮，露出嫩白的香蕉肉，甜、香、軟硬適中，那是極其美味的！
不建議直接購買接近或超過階段六的香蕉，一般這種時候，蕉體已經偏軟，往往在商店中已經或多或少磕磕碰碰受到損傷，剝皮后發現蕉肉會有一些黑的爛掉的。
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- 發表于 2024-01-08 16:45
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- 分類：踩雷避坑
