1 【已解決】 百合筍干豬肚湯怎么做？
最佳答案 2023-05-11 13:15
百合筍干豬肚湯是一道營養豐富、滋補養生的湯品，適合各個年齡層的人群食用。下面我來介紹一下它的制作方法：
- 準備材料：百合、筍干、豬肚、姜片、蔥段、鹽、料酒。
- 將百合和筍干分別用清水浸泡半小時，豬肚用鹽水洗凈，切成小塊備用。
- 將豬肚放入開水中焯水，撈出洗凈備用。
- 熱鍋涼油，放入姜片和蔥段爆香，倒入適量的清水，加入料酒，放入百合和筍干，燒開后轉小火煮20分鐘。
- 再將焯水后的豬肚放入鍋中，繼續小火煮30分鐘，加適量鹽調味即可。
注意事項：
- 百合和筍干都需要提前用清水浸泡，以便去除雜質和異味。
- 豬肚需用鹽水洗凈，以去除異味和雜質。
- 煮湯時要用小火，煮至豬肚酥爛，口感更好。
- 可以根據個人口味適量加入調味料，如胡椒粉、味精等。
以上就是百合筍干豬肚湯的制作方法，希望對您有所幫助。
感謝您的支持，請隨意打賞。您的贊賞將鼓勵我繼續創作！
廚娘日記
- 烹飪 美食 熱愛生活
掃碼關注微信公眾號
