1 【已解決】 百合炒炸醬面怎么做？
最佳答案 2023-05-11 06:15
百合炒炸醬面是一道非常美味的面食，它的口感香脆可口，深受廣大食客的喜愛。下面我來介紹一下百合炒炸醬面的具體做法：
材料：
- 面條
- 炸醬
- 百合
- 胡蘿卜
- 豆角
- 蔥姜蒜
- 鹽、雞精、生抽、香油、料酒、糖、醋適量
步驟：
- 將百合泡水去除雜質(zhì)，胡蘿卜、豆角洗凈切成小塊備用。
- 將蔥姜蒜切末，炒鍋加熱后放入適量的油，放入蔥姜蒜煸炒出香味。
- 加入胡蘿卜和豆角煸炒，放入適量的鹽、雞精、生抽、料酒、糖、醋調(diào)味。
- 將炸醬倒入鍋中，煸炒出紅油。
- 將泡好的百合倒入鍋中，翻炒均勻，加少量水燜煮幾分鐘。
- 將面條煮熟撈出，瀝干水分，加入炒好的百合炒醬中，混合均勻。
- 最后，淋上適量的香油即可。
這樣，一道口感香脆可口的百合炒炸醬面就做好了，大家可以試著在家里做一下，品嘗一下這道美味佳肴。
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