1 【已解決】 百合炒空心菜怎么做？
最佳答案 2023-05-11 06:45
百合炒空心菜是一道非常健康美味的家常菜，下面我來介紹一下如何制作。
材料：
- 百合 適量
- 空心菜 適量
- 蒜末 適量
- 鹽 適量
- 生抽 適量
- 料酒 適量
- 油 適量
步驟：
- 將百合清洗干凈，用開水焯水，撈出備用。
- 將空心菜洗凈，焯水備用。
- 鍋中倒入適量的油，加入蒜末爆香。
- 加入焯好水的百合，翻炒均勻。
- 加入焯好水的空心菜，繼續(xù)翻炒。
- 加入適量的鹽、生抽和料酒，翻炒均勻即可。
小貼士：
1. 百合和空心菜都是非常嫩的蔬菜，所以在炒的時(shí)候要注意火候，不要炒太久，否則會(huì)影響口感。
2. 在炒百合和空心菜的時(shí)候，可以加入一些雞精或者味精來提升菜品的鮮味。
以上就是百合炒空心菜的做法，希望能夠幫助到您。
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廚娘日記
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