1 【已解決】 百合煮面條怎么做？
最佳答案 2023-05-11 13:15
百合煮面條是一道簡單美味的漢族傳統面食，下面我來介紹一下制作方法。
材料：
- 面條：200克
- 百合：50克
- 蔥姜蒜：適量
- 鹽、雞精、香油：適量
步驟：
- 將面條放入鍋中，加入足夠的水，煮至面條熟透，撈出備用。
- 將百合洗凈后，放入鍋中，加入足夠的水，煮至百合變軟，撈出備用。
- 鍋中加入適量的油，放入蔥姜蒜爆香。
- 將煮好的面條和百合放入鍋中，加入適量的鹽和雞精，翻炒均勻。
- 最后加入適量的香油，翻炒均勻即可。
小貼士：
1. 煮面條時，水要足夠多，面條要不停攪拌，防止粘連。
2. 煮百合時，要先將百合用清水浸泡30分鐘，再用清水沖洗干凈。
3. 煮好的面條和百合要盡快放入冷水中浸泡，以保持口感。
希望這個做法對您有所幫助，祝您做出美味的百合煮面條！
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廚娘日記
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