1 【已解決】 可以舉一些GI高、中、低的食物嗎？
最佳答案 2023-07-25 17:10
當談到GI（血糖指數）時，我們通常將食物分為高、中和低GI食物。GI是一個衡量食物對血糖水平的影響的指標。以下是一些常見的高、中、低GI食物的例子：
高GI食物：
- 白面包和白米飯
- 糖果和甜點
- 薯片和薯條
- 糖果飲料和果汁
- 麥片和谷物棒
中GI食物：
- 全麥面包和糙米
- 大米粉和意面
- 水果（如香蕉和葡萄）
- 蔬菜（如胡蘿卜和玉米）
- 低脂牛奶和酸奶
低GI食物：
- 豆類（如黑豆和鷹嘴豆）
- 全麥面食和糙米
- 堅果和種子
- 魚類和海鮮
- 蔬菜（如菠菜和西蘭花）
請注意，GI值是相對的，因為它是將食物與純葡萄糖相比較的。因此，即使是低GI食物，也應該在適量的情況下食用。此外，飲食的其他方面，如食物的營養價值和總體飲食模式也是重要的考慮因素。
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