1 【已解決】 蔬菜邊角料有哪些用途？
最佳答案 2023-04-25 05:00
蔬菜邊角料可以用來制作清湯，也可以用來烹飪菜肴。同時(shí)，亦可用蔬菜邊角料制作餃子餡和灌腸。
此外，蔬菜邊角料還可以用來制作糖果果凍、果醬和腌漬食品等。在飲料、酒類及啤酒等生產(chǎn)過程中，蔬菜邊角料作為原材料也有廣泛應(yīng)用。
總的來說，蔬菜邊角料可以看作是食物加工過程中的一種副產(chǎn)品，但其實(shí)際用途也非常廣泛。
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廚娘日記
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