我想了解一下花生的營養價值和成分,你能告訴我嗎?
花生是一種營養豐富的食物,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素E、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等多種營養成分。其中,蛋白質含量較高,是植物性食品中含量最高的之一。此外,花生還含有豐富的不飽和脂肪酸,對心血管健康有益。
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