如果不小心食用了有毒的木耳,會(huì)對(duì)人體健康造成嚴(yán)重的危害。首先,由于吃下去的毒素難以被身體消化和吸收,很容易在腸道內(nèi)聚集形成腸胃道道炎癥,引起腹瀉、嘔吐等不適癥狀。其次,毒素會(huì)進(jìn)入人體內(nèi)部,經(jīng)由肝臟代謝分解,長(zhǎng)期攝入大量的毒素會(huì)導(dǎo)致肝臟損傷、肝炎、肝硬化等疾病的產(chǎn)生。
另外,由于黃曲霉毒素B1是一種致癌物質(zhì),具有很強(qiáng)的致癌作用,在長(zhǎng)期大劑量攝入后會(huì)導(dǎo)致肝癌、食管癌等惡性腫瘤的發(fā)生。而黃曲霉毒素B2則會(huì)影響免疫系統(tǒng)和造血系統(tǒng)功能,引起白血病等疾病。因此,如果有懷疑食用了有毒的木耳,就應(yīng)該及時(shí)去醫(yī)院進(jìn)行檢查和治療,以避免對(duì)身體健康造成更嚴(yán)重的威脅。