海參是一種營養(yǎng)豐富、滋補身體的食品,其主要成分包括蛋白質、多糖、硫酸軟骨素、氨基酸、微量元素等。
其中,硫酸軟骨素具有滋潤關節(jié)、促進骨骼生長、增強免疫力等作用,具有顯著的保健效果。此外,海參還富含抗氧化物質,能夠清除自由基、延緩衰老、提高免疫力。
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