特級初榨橄欖油是指在橄欖油的生產(chǎn)過程中,采用物理冷榨的方式,將新鮮的橄欖果實壓榨成油而得到的油品。它具有濃郁的香氣和味道,富含多種營養(yǎng)成分,如不飽和脂肪酸、維生素E、多酚等,對人體健康極其有益。
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