1 【已解決】 玉米油與其他食用油的區(qū)別是什么？
最佳答案 2023-04-25 04:45
玉米油與其他食用油相比，其不飽和脂肪酸含量較高，并且富含維生素E等多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有很多保健功效。另外，玉米油還具有很好的穩(wěn)定性和耐高溫性，可以避免出現(xiàn)油煙、透明度變化等情況，在炸、煎、烹飪的過(guò)程中也不會(huì)釋放出有害物質(zhì)，對(duì)身體健康影響較小。相比于其他植物油，玉米油更具有營(yíng)養(yǎng)保健和安全性方面的優(yōu)勢(shì)。
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廚娘日記
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