3 【已解決】 為什么小公司要慎用大公司高管？
最佳答案 2024-09-20 00:00
你開個小飯店，慢慢掙到錢了，為了發展壯大，
請了個國宴的廚子。
結果到崗了看，青椒肉絲不會炒，番茄炒蛋炒的都不好吃。
你問他會干啥，會做佛跳墻，國宴只做佛跳墻，還得有打下手的給煲湯。
可你個小蒼蠅館子，沒人上你這吃佛跳墻啊。
你需要的廚子是所有菜都會一點，做的不難吃就行的通才，不是一道菜做到極致的精才。
當然了，他應聘的時候不會說自己不會炒菜，只會告訴你他佛跳墻都會，還不會番茄炒蛋嗎。
但實際他不一定多少年都沒炒過菜了，都是指揮別人的。
親自下手有可能這個菜咸了那個菜酸了，然后還會告訴你會吃的就得吃咸的酸的，你覺得味兒不對是因為你沒有高品位高追求，外國元首都這么吃，吃不慣的都是土鱉。
于是你的飯店會朝著奇怪的方向發展。
后廚啥都好，井井有條的，青椒絲必須2毫米，3毫米寬都要重切，
番茄必須洗夠九九八十一秒，少一秒重洗。
從切墩的到配菜的那叫一個流程化管理，早請示晚匯報，中午還得開會復盤今天切了多少青椒，洗了多少番茄。
但就是沒人吃你們家的飯了。
感謝您的支持，請隨意打賞。您的贊賞將鼓勵我繼續創作！
職場社牛
- 社會 職場
掃碼關注微信公眾號
