【已解決】 青團如何選購？超市賣的青團不知道還有多少手腳...
最佳答案 2024-03-17 00:00
選購青團時,可以從以下幾個方面入手:
常溫的青團和冷凍的青團/現售的熱青團完全是兩樣東西，你也知道，配料表一看就知道了。
配料表必定有起酥油、麥芽糖漿、糯米粉、豆沙餡等,如果添加過多色素、防腐劑等,建議不要購買。
觀察外觀:新鮮的青團表面光滑有光澤,顏色均勻,手感柔軟有彈性。如果青團表面粗糙、顏色暗淡,或者過于松散,可能是陳舊的產品。
聞一聞氣味:新鮮青團應該有淡淡的清香,如果有怪味或酸味,說明可能已經變質。
查看保質期:選擇生產日期較近、保質期內的青團。
自己動手做:如果條件允許,可以選擇自己在家制作青團,既衛生安全,又可以根據自己的口味進行調整。
總之,購買青團時要擦亮眼睛,選擇質量好、新鮮、衛生的產品。如果實在不放心,不妨嘗試自己動手制作,也是一種不錯的選擇。
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