【已解決】 懷孕要特別吃哪些食物?
最佳答案 2023-09-02 00:00
在懷孕期間，為了使胎兒發育完全，必須攝取足夠的營養素。
要建筑一棟房子，光有鋼筋也不行，還要使其他的建材完備，否則根本無法建筑一幢完整的房屋。
嬰兒身體各部組織的形成也是一樣的，要使嬰兒身體健壯，就必須使其所吸吮的乳汁中，包含各種的營養素(蛋白質、脂肪、糖、維生素、鐵、鈣等無機鹽類)。
但是單項食品無法包含一切的營養素，所以必須配合各種食品食用。
您若想攝取足夠的營養，不妨食用以下的食品:
①綠、黃、紅等顏色深的蔬菜
譬如，菠菜、甜菜、蕪菁、洋芹菜、紅蘿卜、南瓜等，這些食品富含維生素A、維生素C、鐵、鈣和蛋白質。
但是蔬菜烹飪過久會破壞維生素，這一點在烹調之時就須特別注意。
②其他的蔬菜及水果
蘿卜、番茄、絲瓜、洋蔥、牛蒡等蔬菜含有維生素C、鐵、磷等無機鹽類。水果方面則以橘、橙含有維生素 C 最多。
③大豆及其制品、魚、肉、蛋類
這些食品是蛋白質、脂肪、無機鹽類(尤其是磷及鐵)、維生素B、維生素B.的來源，特別是大豆，富含蛋白質。
豆類制品包括:味精、醬油、豆腐、甜豆、豆皮、豆醬、黃豆油等。
不僅是肉類(牛、豬、雞)本身，就連其內臟也含有多量的維生素B、維生素B2和鐵質，所以好好地研究料理的方式，將會使您胃口大開。
④谷類、芋頭類
米、面包、面條、面線及其他各種谷類和馬鈴薯、番薯、芋頭等均為熱量的來源，并含有維生素B，及維生素B2。
⑤海產、乳制品
海帶、裙帶菜、小魚、蝦、牛乳及乳制品，均為維生素A和鈣類的豐富來源，海藻除了含有鈣、維生素A、維生素C之外，尚含豐富的碘。
奶油、花生油、沙拉油、魚肝油等，均為維生素A、維生素D的主要供給來源。
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