龍葵是一種常見的蔬菜,而馬肉則是一種肉類食品。那么,這兩者能否一起食用呢?
首先,需要注意的是,龍葵中含有草酸,而草酸會與人體中的鈣結合,形成難以溶解的草酸鈣,從而影響人體對鈣的吸收。因此,如果龍葵與富含鈣的食物一起食用,會降低鈣的吸收率。
而馬肉則是一種高蛋白、低脂肪的食品,富含多種營養物質。但是,由于馬肉中含有較高的尿酸,因此容易引起痛風等疾病,對腎功能不好的人群也不宜多食用。
一言以蔽之,龍葵和馬肉雖然可以一起食用,但需要注意食用量和搭配方式。建議在食用時適量搭配其他蔬菜,避免過量食用馬肉,以免引起身體不適。