1 【已解決】 龍葵和柿子能一起吃嗎？
最佳答案 2023-05-11 08:45
龍葵和柿子都是我們日常生活中常見的食材，但是它們能否一起食用卻是一個需要注意的問題。
首先，我們需要了解龍葵和柿子的性質。龍葵是一種微辣的蔬菜，富含維生素C、鉀、鈣等營養成分，有助于促進消化和增強免疫力。而柿子則是一種甜味水果，富含膳食纖維、維生素A、維生素C等營養成分，有助于促進腸道蠕動和保護眼睛健康。
雖然龍葵和柿子都是營養豐富的食材，但是它們的性質不同，因此不建議同時食用。因為龍葵中含有一種稱為草酸的物質，而柿子中含有大量的鞣酸。如果同時食用，草酸和鞣酸會結合在一起，形成難以消化的物質，容易對胃腸道造成刺激，引起腹瀉、腹痛等不適癥狀。
因此，建議在飲食中注意搭配，避免將龍葵和柿子同時食用。如果想要同時食用，可以將它們分開食用，或者在食用之間間隔一段時間，以減少對胃腸道的刺激。
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廚娘日記
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