1 【已解決】 龍葵和柚子能一起吃嗎？
最佳答案 2023-05-11 07:45
龍葵和柚子都是我們生活中比較常見的食材，它們都有著豐富的營養價值，但是它們能否一起食用呢？
首先，我們來了解一下龍葵和柚子的營養價值。龍葵富含膳食纖維、維生素C、鉀、鎂、鈣等多種營養成分，對于促進腸胃健康、增強免疫力、預防貧血等方面都有很好的作用。而柚子則含有豐富的維生素C、類黃酮、礦物質等，具有降血脂、降血壓、抗氧化等多種功效。
但是，龍葵和柚子不能一起食用。因為龍葵中含有一種叫做草酸的物質，而柚子中則含有豐富的維生素C，這兩種物質一旦結合在一起，會產生草酸鈣，會影響人體的鈣的吸收。而且，草酸還會與人體內的鈣、鎂等離子結合，形成草酸鹽，容易形成結石，對人體健康產生不良影響。
因此，建議大家在食用時，盡量避免將龍葵和柚子一起食用，以免影響健康。同時，在日常飲食中，應該注意合理搭配食物，多樣化攝入營養成分，保證身體健康。
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廚娘日記
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