1 【已解決】 龍葵和黃瓜能一起吃嗎？
最佳答案 2023-05-11 10:15
龍葵和黃瓜都是我們?nèi)粘ｏ嬍持谐Ｒ?jiàn)的蔬菜，它們都是營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，但是它們是否可以一起食用呢？
首先介紹一下龍葵，龍葵也叫秧葵，是一種常見(jiàn)的蔬菜，它含有多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素C、維生素E、鉀、鈣等，能夠幫助我們?cè)鰪?qiáng)免疫力，促進(jìn)新陳代謝，有助于身體健康。
而黃瓜也是一種常見(jiàn)的蔬菜，它也含有多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素C、維生素K、鉀等，能夠幫助我們降低血壓，清熱解毒，有助于保持身體健康。
從營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)看，龍葵和黃瓜都是非常優(yōu)秀的蔬菜，它們的營(yíng)養(yǎng)成分互補(bǔ)，可以一起食用。但是需要注意的是，龍葵含有草酸，而草酸會(huì)與鈣、鎂等礦物質(zhì)結(jié)合，形成難以被人體吸收的草酸鹽，影響身體的健康。因此，為了避免這種情況的發(fā)生，建議在食用龍葵時(shí)，不要和富含鈣、鎂等礦物質(zhì)的食物一起食用，比如牛奶、芝士等。
一言以蔽之，龍葵和黃瓜可以一起食用，但是需要注意不要和富含鈣、鎂等礦物質(zhì)的食物一起食用，以免影響身體的健康。
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廚娘日記
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