柿子和龍葵的食材搭配相克,不建議同時(shí)食用。
柿子是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果,含有豐富的維生素A、維生素C、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,有助于增強(qiáng)免疫力和防止感冒。但是,柿子中含有大量的鞣酸,與龍葵中的草酸結(jié)合后會(huì)形成不易消化的物質(zhì),容易引起胃腸不適、腹瀉等癥狀。
龍葵是一種常見的蔬菜,含有豐富的維生素C、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,有助于增強(qiáng)免疫力和促進(jìn)鈣吸收。但是,龍葵中也含有草酸,容易與柿子中的鞣酸結(jié)合,形成不易消化的物質(zhì),對(duì)胃腸道有刺激作用,會(huì)引起腹脹、腹瀉等不適癥狀。
因此,為了保護(hù)胃腸道健康,不建議同時(shí)食用柿子和龍葵。如果想要食用,建議分開食用,或者在食用柿子之后再食用龍葵。