蓮子炒雞翅膀粉是一道非常美味的家常菜,它不僅味道鮮美,而且也富含營養。下面我將為您詳細介紹蓮子炒雞翅膀粉的制作方法:
材料:
- 雞翅膀:500克
- 蓮子:100克
- 粉條:100克
- 蔥姜蒜:適量
- 料酒:適量
- 生抽:適量
- 鹽:適量
- 糖:適量
- 雞精:適量
- 色拉油:適量
步驟:
- 將雞翅膀洗凈,切成小塊,放入碗中,加入料酒、生抽、鹽、糖、雞精,腌制10分鐘。
- 將蓮子洗凈,放入鍋中,加水煮沸,撈出備用。
- 將粉條放入鍋中,加水煮沸,撈出備用。
- 熱鍋涼油,放入蔥姜蒜爆香。
- 將雞翅膀放入鍋中,煸炒至變色。
- 加入適量的水,大火煮沸后轉小火燉煮30分鐘。
- 加入蓮子,繼續燉煮10分鐘。
- 加入粉條,翻炒均勻,再加入鹽、雞精調味即可。
以上就是蓮子炒雞翅膀粉的制作方法,希望對您有所幫助。