1 【已解決】 蓮子炒鴨腿肉怎么做？
最佳答案 2023-05-11 07:45
蓮子炒鴨腿肉的做法：
蓮子炒鴨腿肉是一道美味的家常菜，做法簡單，口感鮮美。下面是制作步驟：
- 準備材料：鴨腿肉、蓮子、蔥、姜、蒜、鹽、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉、食用油。
- 將鴨腿肉洗凈，切成小塊，加入鹽、料酒、白胡椒粉、淀粉腌制20分鐘。
- 蓮子提前泡發，洗凈備用。
- 蔥、姜、蒜切末備用。
- 鍋中倒入適量的食用油，燒熱后加入蔥姜蒜末煸炒出香味。
- 放入鴨肉塊煸炒至表面變色。
- 加入蓮子翻炒均勻。
- 加入適量的鹽和生抽調味，繼續翻炒至鴨肉熟透，蓮子熟爛即可。
- 出鍋前可以根據個人口味加入適量的胡椒粉提味。
蓮子炒鴨腿肉營養豐富，口感鮮美，適合全家人食用。大家可以嘗試一下哦！
感謝您的支持，請隨意打賞。您的贊賞將鼓勵我繼續創作！
廚娘日記
- 烹飪 美食 熱愛生活
掃碼關注微信公眾號
