1 【已解決】 紫米蓮子湯怎么做？
最佳答案 2023-05-11 13:00
紫米蓮子湯是一道非常營養的湯品，尤其適合女性朋友食用。以下是制作步驟：
- 準備材料：紫米、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖。
- 將紫米和蓮子分別用清水浸泡 2 小時以上，然后瀝干水分備用。
- 將紅棗去核，枸杞洗凈備用。
- 將適量清水倒入煲湯鍋中，加入浸泡后的紫米和蓮子，放入紅棗和枸杞。
- 大火煮沸后轉小火慢燉 2 小時，期間不斷攪拌，防止粘鍋。
- 最后加入適量的冰糖，攪拌均勻即可。
小貼士：
1. 紫米和蓮子都需要提前浸泡，這樣更容易煮爛，口感更好。
2. 紅棗和枸杞可以根據個人口味適量添加，也可以不加。
3. 煮湯時需要不斷攪拌，以防止粘鍋。
紫米蓮子湯富含營養，具有養顏美容、補血益氣、潤肺止咳等功效，非常適合女性朋友食用。大家不妨試著自己在家做一碗吧！
感謝您的支持，請隨意打賞。您的贊賞將鼓勵我繼續創作！
廚娘日記
- 烹飪 美食 熱愛生活
掃碼關注微信公眾號
