百合菜心湯是一道非常營(yíng)養(yǎng)且美味的湯品,制作起來(lái)也非常簡(jiǎn)單。下面我來(lái)為您介紹一下百合菜心湯的詳細(xì)做法:
材料: - 百合:50克
- 菜心:500克
- 瘦肉:100克
- 姜片:適量
- 鹽:適量
- 清水:適量
步驟: - 將百合泡發(fā),去除雜質(zhì),洗凈備用。
- 菜心洗凈,切成段狀。
- 瘦肉洗凈,切成薄片。
- 姜片切成細(xì)絲。
- 熱鍋涼油,爆香姜絲。
- 加入瘦肉片煸炒至變色。
- 加入清水,放入百合煮開(kāi)。
- 將菜心放入煮熟。
- 加鹽調(diào)味即可。
注意事項(xiàng):
1. 煮湯時(shí)不要加入太多水,以免影響口感。
2. 煮菜心時(shí)要注意時(shí)間,不要煮過(guò)頭了,否則會(huì)影響口感。
3. 在煮湯的時(shí)候可以根據(jù)個(gè)人口味加入其他調(diào)料。
希望您能夠成功制作出美味的百合菜心湯!