百合紫菜豆腐湯是一道非常清淡、健康的湯品,適合各個(gè)年齡段的人食用。下面我來(lái)介紹一下它的做法:
材料:
- 豆腐 1塊
- 紫菜 適量
- 百合 適量
- 生姜 適量
- 鹽 適量
- 清水 適量
- 食用油 適量
步驟:
- 豆腐切成小塊,紫菜用清水浸泡10分鐘后切成小段,百合用清水浸泡30分鐘后洗凈備用。
- 鍋中倒入適量的食用油,放入切好的姜片,煸炒出香味后放入豆腐塊,加入適量的清水,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮5分鐘。
- 將紫菜和百合放入鍋中,繼續(xù)小火煮5分鐘。
- 加入適量的鹽調(diào)味,再煮1-2分鐘即可。
這樣一道美味又健康的百合紫菜豆腐湯就做好了,不僅清淡可口,而且還富含蛋白質(zhì)和維生素,非常適合作為一道家庭晚餐的湯品。