1 【已解決】 百合豬骨湯怎么做？
最佳答案 2023-05-11 05:45
百合豬骨湯是一道營養(yǎng)豐富的湯品，它不僅可以滋補身體，還可以促進新陳代謝，提高免疫力。下面就為大家介紹一下百合豬骨湯的制作方法。
材料：
- 豬骨500克
- 百合50克
- 紅棗10個
- 枸杞10克
- 姜適量
- 鹽適量
步驟：
- 將豬骨洗凈，放入鍋中加水，大火煮沸后撇去浮沫，再用中火煮2小時左右，豬骨煮爛后撈出備用。
- 將百合泡水30分鐘，洗凈備用。
- 將紅棗、枸杞洗凈備用。
- 將姜切成片備用。
- 將煮豬骨的鍋中加入適量水，放入煮豬骨時撈出的豬骨、百合、紅棗、枸杞、姜片，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮1小時左右。
- 最后加入適量鹽調(diào)味即可。
小貼士：
- 煮豬骨湯時，最好選擇燉鍋或者高壓鍋，這樣可以更好的煮出湯的鮮美味道。
- 豬骨煮爛后撈出，可以去掉豬骨上的雜質(zhì)，再放回湯中煮。
- 百合最好提前泡水，這樣可以去除雜質(zhì)，更加干凈衛(wèi)生。
- 枸杞和紅棗可以根據(jù)個人口味適量增減。
制作好的百合豬骨湯不僅美味可口，而且富含營養(yǎng)，對于身體健康非常有益處。大家可以根據(jù)自己的口味和喜好適量調(diào)整材料的用量，制作出屬于自己口味的百合豬骨湯。
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