1 【已解決】 百合炒西紅柿雞蛋怎么做？
最佳答案 2023-05-11 09:30
百合炒西紅柿雞蛋是一道非常受歡迎的家常菜，它的制作方法簡(jiǎn)單易學(xué)，口感清淡，營(yíng)養(yǎng)豐富。以下是制作步驟：
- 準(zhǔn)備食材：百合、西紅柿、雞蛋、蔥姜蒜、鹽、油。
- 處理食材：百合用清水泡發(fā)，去除泡發(fā)后的頭尾，用清水洗凈備用。西紅柿切塊備用。雞蛋打散備用。蔥姜蒜切末備用。
- 熱鍋加油：鍋熱后加入適量油，油熱后放入蔥姜蒜末爆香。
- 加入百合：百合放入鍋中翻炒，炒至變軟。
- 加入西紅柿：西紅柿放入鍋中，翻炒均勻，炒至西紅柿出汁后再加入適量鹽，翻炒均勻。
- 加入雞蛋：雞蛋液倒入鍋中，翻炒均勻，炒至雞蛋熟透后關(guān)火。
- 出鍋裝盤：將炒好的百合炒西紅柿雞蛋裝盤，即可食用。
這道百合炒西紅柿雞蛋的做法簡(jiǎn)單而又美味，不僅適合家庭日常食用，也適合招待客人時(shí)做為一道菜肴。此外，百合炒西紅柿雞蛋富含蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)身體有很好的補(bǔ)益作用，是一道非常健康的家常菜。
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廚娘日記
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