1 【已解決】 百合炒蘑菇湯怎么做？
最佳答案 2023-05-11 08:45
百合炒蘑菇湯是一道非常營養美味的湯品，制作起來也非常簡單。下面我來介紹一下具體的做法：
所需食材：
- 鮮百合 100 克
- 鮮蘑菇 200 克
- 雞蛋 1 個
- 清水適量
- 鹽適量
- 食用油適量
步驟：
- 將百合去掉根部，撕成小塊，用清水浸泡 20 分鐘左右，去除浮沫。
- 蘑菇洗凈切片，雞蛋打散備用。
- 鍋中倒入適量食用油，加熱后放入百合煸炒，炒至百合變軟。
- 將蘑菇倒入鍋中，繼續翻炒 2 分鐘。
- 倒入適量清水，煮沸后加入鹽調味。
- 最后將打散的雞蛋液均勻倒入鍋中，攪拌均勻，煮至雞蛋熟透即可。
這樣，一份美味的百合炒蘑菇湯就做好了。百合和蘑菇都是非常營養的食材，這道湯品不僅美味，而且還有很好的補益作用，非常適合女性食用。
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廚娘日記
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