百合炒秋葵是一道美味又健康的家常菜,下面就讓我來(lái)介紹一下它的做法吧。
所需材料:
- 秋葵 300克
- 百合 50克
- 紅椒 1個(gè)
- 蒜 適量
- 鹽 適量
- 雞精 適量
- 油 適量
步驟:
- 將秋葵洗凈,去掉頂部的硬殼,切成段。
- 將百合泡水,洗凈后切成小段。
- 將紅椒洗凈,去籽切成小塊。
- 將蒜切碎備用。
- 熱鍋涼油,加入蒜末煸炒出香味。
- 加入秋葵、百合、紅椒一起翻炒,炒至秋葵變軟,百合變色。
- 加入鹽、雞精調(diào)味,翻炒均勻即可。
小貼士:
- 烹飪過程中不要加水,否則秋葵會(huì)變得很粘。
- 炒制時(shí)間不要過長(zhǎng),否則會(huì)影響口感。
- 可以根據(jù)個(gè)人口味適量添加調(diào)料。
這道百合炒秋葵的做法簡(jiǎn)單易學(xué),而且味道鮮美,非常適合家庭日常食用。希望大家能夠嘗試一下哦!