1 【已解決】 百合炒蘆蒿怎么做？
最佳答案 2023-05-11 02:15
百合炒蘆蒿是一道非常健康、美味的菜肴，而且做法也很簡單。下面我來介紹一下詳細的做法：
材料：
- 蘆蒿：500克
- 百合：100克
- 蒜末：適量
- 鹽：適量
- 生抽：適量
- 油：適量
步驟：
- 將蘆蒿洗凈，去掉老莖，切成段。
- 將百合泡發，去掉泡發水，撕成小朵備用。
- 熱鍋涼油，放入蒜末爆香。
- 放入蘆蒿煸炒，炒至斷生。
- 加入百合朵，繼續炒勻。
- 加入鹽和生抽，翻炒均勻即可。
注意：
1. 煸炒蘆蒿時，不要加水，否則會影響口感。
2. 百合泡發后要洗干凈，去掉泡發水，否則會影響味道。
3. 炒菜時火不要太大，以免燒焦。
這樣，一道美味的百合炒蘆蒿就完成了，不僅口感清爽，而且營養豐富，非常適合夏天食用。
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