1 【已解決】 百合炒豆芽怎么做？
最佳答案 2023-05-11 11:15
百合炒豆芽是一道非常簡單、美味、營養豐富的家常菜。它不僅口感清爽，而且富含蛋白質、維生素和礦物質等多種營養成分，對身體健康非常有益。
以下是制作百合炒豆芽的步驟：
- 準備食材：豆芽、百合、蔥姜蒜、鹽、雞精、生抽、料酒、油。
- 將豆芽洗凈，去掉頂部的頭，用開水焯一下，撈出瀝干備用。
- 將百合用清水浸泡30分鐘，然后洗凈備用。
- 將蔥姜蒜切成末備用。
- 熱鍋涼油，放入蔥姜蒜爆香。
- 加入豆芽和百合翻炒均勻，加入鹽、雞精、生抽、料酒調味。
- 翻炒至豆芽熟透，出鍋即可。
需要注意的是，百合和豆芽都屬于易變質的食材，所以在保存和烹飪時要注意衛生和時間控制，以免影響口感和健康。
希望這個回答可以幫助到您，祝您做出美味的百合炒豆芽！
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