1 【已解決】 百合炒香菇怎么做？
最佳答案 2023-05-11 07:15
百合炒香菇是一道非常營養美味的家常菜，它不僅口感鮮美，而且富含蛋白質、維生素和礦物質等營養成分，對人體有很好的保健作用。
下面是制作百合炒香菇的詳細步驟：
- 準備食材：百合、香菇、蔥姜蒜、鹽、雞精、生抽、料酒、清水、油。
- 百合處理：將百合泡發，去除頂部和底部的硬部分，用清水洗凈備用。
- 香菇處理：將香菇切成薄片，用清水洗凈備用。
- 蔥姜蒜處理：將蔥姜蒜分別切成末備用。
- 烹飪步驟：
- 熱鍋涼油，放入蔥姜蒜末爆香。
- 放入香菇翻炒，然后加入適量的清水，煮開后加入百合。
- 加入鹽、雞精、生抽、料酒，翻炒均勻。
- 最后加入少量的油，翻炒均勻即可。
小貼士：
1.百合和香菇都需要提前泡發，以便更好地入味。
2.炒菜時要保持鍋溫適中，避免過火或過油。
3.在烹飪過程中可以根據個人口味加減調料。
以上就是制作百合炒香菇的全部步驟，希望對您有所幫助。
感謝您的支持，請隨意打賞。您的贊賞將鼓勵我繼續創作！
廚娘日記
- 烹飪 美食 熱愛生活
掃碼關注微信公眾號
