1 【已解決】 百合炒菜花怎么做？
最佳答案 2023-05-11 05:45
百合炒菜花是一道營養豐富、口感鮮美的家常菜。下面是制作百合炒菜花的詳細步驟：
- 準備食材：百合、菜花、蒜、鹽、雞精、生抽、料酒、油。
- 處理食材：百合用清水泡發，泡發后去掉泡水，撕成小朵備用。菜花洗凈，切成小朵備用。蒜剁成蒜蓉備用。
- 熱鍋加油：熱鍋涼油，油熱后加入蒜蓉，煸炒出香味。
- 加入菜花：將切好的菜花倒入鍋中，翻炒均勻，炒至變色。
- 加入百合：將泡發好的百合倒入鍋中，翻炒均勻。
- 調味：加入鹽、雞精、生抽、料酒等調味料，翻炒均勻。
- 出鍋：炒好后即可出鍋，裝盤即可。
以上就是百合炒菜花的制作步驟，如果你想要更加美味可口，可以根據個人口味適量增減調料的用量，調整烹飪時間，讓它更加符合自己的口味。
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廚娘日記
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