1 【已解決】 百合糯米飯怎么做？
最佳答案 2023-05-11 09:45
百合糯米飯是一道非常健康美味的傳統美食，它不僅口感獨特，而且營養豐富，深受人們的喜愛。以下是制作百合糯米飯的詳細步驟：
- 準備材料：糯米500克、百合50克、干貝50克、蔥姜適量、鹽適量、水適量。
- 將糯米淘洗干凈，浸泡2小時左右，然后瀝干水分備用。
- 將百合用清水浸泡30分鐘，去掉泡發水，備用。
- 將干貝用清水浸泡2小時左右，然后用清水洗凈備用。
- 將蔥姜切成小塊備用。
- 將糯米放入蒸鍋中，加入適量的水，蒸熟后取出備用。
- 將蔥姜放入鍋中煸炒，加入干貝和百合，煸炒幾分鐘。
- 將煸炒好的干貝和百合倒入蒸好的糯米中，加入適量的鹽，攪拌均勻。
- 將攪拌好的糯米倒入蒸鍋中，加入適量的水，再蒸10分鐘左右即可。
通過以上步驟，美味可口的百合糯米飯就做好了。這道菜肴不僅口感獨特，而且富含營養，非常適合各個年齡段的人食用。建議在食用時搭配一些清淡的菜肴，可以更好地體現百合糯米飯的美味。
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廚娘日記
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