1 【已解決】 百合蓮子湯怎么做？
最佳答案 2023-05-11 13:15
百合蓮子湯是一道非常營養且適合女性食用的湯品，具有清熱潤肺、滋陰養顏的功效。下面是制作百合蓮子湯的詳細步驟。
材料：- 百合 50 克
- 蓮子 50 克
- 瘦肉 200 克
- 姜片 5 片
- 清水 適量
- 將瘦肉洗凈，切成小塊備用。
- 將百合和蓮子分別洗凈，泡水 30 分鐘，去除雜質。
- 將姜片切成薄片備用。
- 將適量清水倒入燉盅中，放入瘦肉、百合、蓮子和姜片。
- 大火燒開后，轉小火燉 2 小時。
- 加入適量鹽調味即可。
注意事項：
1. 燉盅要選用陶瓷或砂鍋，不要使用不銹鋼或鐵質燉盅，以免影響味道。
2. 燉的時間不宜過長，否則會影響湯的口感。
3. 百合和蓮子都具有滋陰潤肺的作用，但是如果身體發熱或者有感冒癥狀的時候，最好不要食用。
制作好的百合蓮子湯，味道鮮美，營養豐富，適合女性食用。每周食用 2-3 次，可以有效地滋潤肌膚，緩解身體疲勞，提高免疫力。
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廚娘日記
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