1 【已解決】 百合蒸鱸魚怎么做？
最佳答案 2023-05-11 03:30
百合蒸鱸魚是一道美味又健康的菜品，下面我來為大家詳細介紹一下制作方法：
材料：
- 鱸魚一條（約500g）
- 百合50克
- 姜絲適量
- 蔥段適量
- 料酒適量
- 鹽適量
- 生抽適量
- 清水適量
- 花椒粉適量
- 香油適量
步驟：
- 鱸魚去鱗、去鰓、去內臟，洗凈后在魚身兩面各切上三刀，將料酒、鹽、生抽抹在魚身上，腌制10分鐘。
- 將百合泡發后，用清水洗凈，瀝干水分。
- 將蔥姜分別切成絲。
- 將蒸鍋加水燒開，將鱸魚放入蒸盤中，將姜絲、蔥絲、百合鋪在鱸魚上，再撒上適量的花椒粉。
- 將蒸鍋中的水燒開后，將蒸盤放入蒸鍋中，大火蒸10-15分鐘。
- 蒸好后，將鱸魚取出，將蔥姜百合放在魚身上，淋上香油即可。
這樣，一道美味的百合蒸鱸魚就做好了。百合具有滋陰潤肺、清心安神的功效，而鱸魚則是一種低脂肪、高蛋白質的食材，非常適合健康飲食。大家可以嘗試一下哦！
感謝您的支持，請隨意打賞。您的贊賞將鼓勵我繼續創作！
廚娘日記
- 烹飪 美食 熱愛生活
掃碼關注微信公眾號
