1 【已解決】 北魏時(shí)代的《齊民要術(shù)》中對(duì)杏有什么記載？
最佳答案 2023-12-06 00:40
《齊民要術(shù)》是北魏時(shí)期的一本重要農(nóng)業(yè)著作，對(duì)于杏的記載非常詳細(xì)。以下是關(guān)于杏的記載：
1. 杏的分類：
《齊民要術(shù)》將杏分為兩類：山杏和園杏。山杏主要生長在山區(qū)，果實(shí)較小，味道酸澀；園杏則是人工栽培的品種，果實(shí)較大，味道甜美。
2. 杏的栽培：
《齊民要術(shù)》詳細(xì)介紹了杏的栽培方法。它提到了杏樹的選擇和修剪技巧，包括適宜的土壤條件、樹苗的選取和種植時(shí)機(jī)等。此外，書中還提到了杏樹的病蟲害防治方法，以保證杏樹的健康生長。
3. 杏的藥用價(jià)值：
《齊民要術(shù)》指出，杏不僅是一種美味的水果，還具有藥用價(jià)值。它可以用于治療咳嗽、喉痛和消化不良等癥狀。書中還介紹了杏仁的藥用效果，包括鎮(zhèn)咳平喘、潤腸通便等。
4. 杏的儲(chǔ)存和加工：
《齊民要術(shù)》提供了關(guān)于杏的儲(chǔ)存和加工方法。它建議將杏果曬干后貯存，以便長期保存。此外，書中還介紹了將杏果制成蜜餞和果醬的方法，以增加杏的食用方式和保質(zhì)期。
總結(jié)：
《齊民要術(shù)》中對(duì)杏的記載十分詳細(xì)，包括杏的分類、栽培、藥用價(jià)值以及儲(chǔ)存和加工方法。這些內(nèi)容為人們了解和利用杏提供了寶貴的參考。
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