杏子是一種營養豐富的水果,含有多種維生素,其中包括:
- 維生素A: 杏子富含維生素A,有助于保護眼睛健康,維持正常視力。
- 維生素C: 杏子含有豐富的維生素C,有助于增強免疫系統,促進傷口愈合,以及抗氧化作用。
- 維生素E: 杏子中含有維生素E,具有抗氧化特性,有助于保護細胞免受自由基的損傷。
- 維生素K: 杏子也含有維生素K,這是一種對血液凝結至關重要的維生素。
- 維生素B: 杏子中的維生素B群包括維生素B1、B2、B3、B5和B6,這些維生素在能量代謝、神經系統功能和細胞健康方面起著重要作用。
除了上述維生素,杏子還含有豐富的礦物質和抗氧化物質,對于維持身體健康和預防疾病非常有益。