1 【已解決】 糧食、油脂及植物蛋白工程專業的畢業論文題目有哪些（舉例）？
最佳答案 2023-07-25 15:50
在糧食、油脂及植物蛋白工程專業中，有許多值得研究的畢業論文題目。以下是一些舉例：
- 糧食加工技術的改進與創新：探索新的糧食加工技術，提高糧食加工效率和質量。
- 植物蛋白提取與應用研究：研究不同植物蛋白的提取方法和應用領域，探索其在食品工業和農業中的潛力。
- 糧食貯藏與保鮮技術：研究糧食貯藏過程中的變質機制，開發新的保鮮技術，延長糧食的儲存期限。
- 油脂加工與利用：研究不同類型油脂的加工方法和利用途徑，探索其在食品、化妝品和能源等領域的應用。
- 糧食、油脂及植物蛋白的營養價值研究：評估不同糧食、油脂和植物蛋白的營養成分和功能特性，為食品營養改良提供科學依據。
- 糧食、油脂及植物蛋白工程的環境影響評估：研究糧食、油脂及植物蛋白工程對環境的影響，提出可持續發展的解決方案。
以上只是一些例子，你可以根據自己的興趣和研究方向選擇適合的畢業論文題目。
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