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皮革化學(xué)與工程專業(yè)的畢業(yè)論文研究目的和方法是非常重要的部分，它們直接關(guān)系到整個(gè)研究的方向和實(shí)施過(guò)程。下面我將詳細(xì)介紹如何編寫皮革化學(xué)與工程專業(yè)畢業(yè)論文的研究目的和方法。

研究目的：

1. 明確研究領(lǐng)域：首先，需要明確研究的領(lǐng)域，例如皮革化學(xué)與工程中的某個(gè)特定方面，如皮革染色、鞣制工藝等。
2. 確定研究目標(biāo)：在明確研究領(lǐng)域的基礎(chǔ)上，確定具體的研究目標(biāo)，例如改進(jìn)某種染料的染色效果、優(yōu)化某種鞣制工藝的生產(chǎn)效率等。
3. 解決問題或填補(bǔ)知識(shí)空白：研究目的還可以是解決某個(gè)實(shí)際問題或填補(bǔ)相關(guān)領(lǐng)域的知識(shí)空白，例如改善某種皮革的性能、探索新型染料的應(yīng)用等。
4. 推動(dòng)學(xué)科發(fā)展：研究目的還可以是推動(dòng)皮革化學(xué)與工程學(xué)科的發(fā)展，例如提出新的理論模型、開發(fā)新的工藝技術(shù)等。

研究方法：

1. 文獻(xiàn)綜述：首先，進(jìn)行相關(guān)領(lǐng)域的文獻(xiàn)綜述，了解已有的研究成果和理論基礎(chǔ)，為研究提供理論依據(jù)。
2. 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：根據(jù)研究目的，設(shè)計(jì)合理的實(shí)驗(yàn)方案，包括實(shí)驗(yàn)材料的選擇、實(shí)驗(yàn)條件的確定等。
3. 實(shí)驗(yàn)操作：按照實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和觀察結(jié)果。
4. 數(shù)據(jù)分析：對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，采用合適的統(tǒng)計(jì)方法，如方差分析、回歸分析等。
5. 結(jié)果討論：根據(jù)數(shù)據(jù)分析的結(jié)果，進(jìn)行結(jié)果討論，解釋實(shí)驗(yàn)結(jié)果的意義，并與已有研究成果進(jìn)行比較。
6. 結(jié)論總結(jié)：在結(jié)果討論的基礎(chǔ)上，得出結(jié)論，總結(jié)研究的主要發(fā)現(xiàn)和貢獻(xiàn)。
7. 展望未來(lái)：最后，展望未來(lái)的研究方向，提出進(jìn)一步深入研究的建議。

以上是關(guān)于皮革化學(xué)與工程專業(yè)畢業(yè)論文研究目的和方法的詳細(xì)介紹，希望對(duì)你有所幫助。