烤腸是一種非常受歡迎的肉制品,但它到底是什么呢?
烤腸(Sausage)是一種由碎肉、脂肪、調料等混合物制成的肉制品。烤腸可以分為多種類型,例如德國香腸、意大利香腸、波蘭香腸等。制作過程中,將肉混合物裝入腸衣中,然后進行煙熏或烤制等加工方式。烤腸做法簡單,味道鮮美,非常適合當作燒烤或早餐等食物。
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